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华为手机设置短信拦截不显示的具体步骤如下。
1、打开手机上的“信息”应用。
2、在信息界面点击右上角的三个点图标。
3、在弹出的选项中选择“设置”。
4、在设置中找到“骚扰拦截”选项，点击进入。
5、在骚扰拦截的设置界面，点击“拦截通知方式”。
6、在弹出的对话框中选择不显示通知的选项，这样设置后，被拦截的短信就不会显示内容了。
还可以借助华为手机自带的“手机管家”应用进行更为详细的设置，具体步骤为：打开手机管家，选择“骚扰拦截”选项，然后点击右上角的齿轮图标进入设置，找到“拦截通知管理”并点击进入，最后选择相应的通知显示方式即可，当选择不通知时，所有拦截的短信都不会显示通知。
仅供参考，由于不同版本的操作系统可能存在操作差异，建议根据手机实际情况按照上述步骤进行操作，如果对设置仍有疑问，可以咨询华为客服或查看手机使用说明书。